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        靈芝孢子粉

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        靈芝粉、靈芝孢子粉與破壁靈芝孢子粉有什么區別?

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        靈芝粉、靈芝孢子粉與破壁靈芝孢子粉有什么區別?

        發布日期:2021-12-01 作者: 點擊:

        仙騎白鹿,發短耳何長。領我上太華,攬芝獲赤幢。到主人門,奉藥一玉,主人服此藥,身體日強,發白復黑,延年壽命長。-漢樂府詩《長歌行》

        從古到今,靈芝就是神圣.美好的象征,在一些古代文獻中廣為流傳,有關“仙草”靈芝的種種神話故事,特別是用盜靈芝來拯救許仙的故事,早已是家喻戶曉.老少皆知,但真正了解靈芝的人卻不多。

        靈芝粉

        談到靈芝粉,就要再次提到靈芝的子實體:靈芝實體為“一整片”的傘狀菇狀,呈紫紅色或棕紅色。紋理幼時為肉質,成熟變干后變成木栓質。該子實體由菌蓋(菌傘)和菌柄組成。

        但靈芝粉是用靈芝實體研磨而成的粉末,其實就是靈芝實體的粉末狀形狀。食法類似于靈芝片,用來煲湯、燉粥、泡水喝等。

        靈芝孢子粉

        靈芝孢子是什么?在靈芝成熟時期,靈芝菌褶里會噴出極小的、極小的卵形生殖細胞,每一個靈芝孢子只有4-6微米,它是活的有機體,肉眼是很難看的,只在靈芝噴粉最活躍的一段時間里,可以隱隱約約看到一縷煙,慢慢地在空中飄動。

        靈芝孢子粉含有靈芝豐富的有效成分,其主要有效成分是靈芝、靈芝三萜、腺嘌呤核苷、微量元素硒等。

        靈芝孢子粉

        破壁靈芝孢子粉

        盡管孢子粉不破壁也可以食用,但已有許多研究證實,破壁后的孢子粉的確可以檢測到更多種類,而在動物實驗中也顯示,破壁孢子粉對于免疫功能的提升,遠勝于未破壁的孢子粉。

        破壁靈芝孢子粉市場上常見,但孢子的細胞壁非常堅硬,技術不夠完善,有可能使破壁的說法只是有名無實;孢子破壁后,內層油脂暴露與空氣接觸,若不做好抗氧化工作,就會使整批的孢子迅速酸敗變質。

        國家標準《靈芝孢子粉采收及加工技術規范》從2013年8月1日起正式實施,只要按表操作,無論孢子粉是否破壁,均可保證最低質量?!?吳亭瑤著《靈芝,妙不可言》P57節選。

        怎樣選擇破壁靈芝孢子粉?

        要判斷破壁靈芝孢子粉的質量,可從以下5個方面入手:

        1.聞氣味:優質孢子粉有明顯的清香味,而劣質或變質有一種酸味.霉味;

        2.看顏色:優質孢子粉的顏色應該是深棕色,顏色太深很可能變質了,顏色太淺,很有可能不是純孢子粉,也就是破壁率不高;

        3.嘗味道:純孢子粉無苦(或微苦)

        4.試樣感覺:細膩.光滑,優質破壁孢子粉由于有油,所以可以粘成小塊,但用手一搓就會散掉;

        5.沖水沖:破壁率高的優質孢子粉混懸于水中,沉沒速度快,破壁率不高或未破壁的孢子粉沉沒速度慢。

        本文網址:http://m.atthebooth.com/news/656.html

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